足迹
穿越兽世,一不小心崽儿生多了
登录
关灯
护眼
字体:

第412章 饺子(第1页)

上一章目录存标签下一章

    虾仁饺子馅做法很简单。
    苏杳杳从空间里拿出来不少大虾,兽世类似味道的韭菜胡萝卜和咕咕鸡蛋。
    阿母看了一眼后笑弯了眼睛:“嗯,你在外边等着,阿母很快就能做好。”
    苏杳杳摇摇头,拿起胡萝卜开始清洗:“阿母,我帮你一起做吧。我们要多包一些,吃饺子的兽人不少呢,还都是大胃王。”
    阿母笑着点头,将韭菜择洗干净,嫩绿的叶片在案板上整齐铺开。
    苏杳杳把胡萝卜切成细丝,泡的木耳在瓷碗里舒展。
    阿母利落地切成碎末,和着韭菜碎、胡萝卜丝倒入盆中。热油一淋,放入调料,瞬间激出清甜香气。
    大虾去壳挑线,切成小粒大小的颗粒,然后再将鸡蛋摊成金黄蛋皮,切成细碎小丁,全部装入一个大盆里。
    阿母又往馅料里淋入灵麝露油,撒上食盐、筷子搅动间,韭菜的辛香、虾仁的鲜甜、鸡蛋、木耳和胡萝卜的鲜香的味道交织升腾。
    苏杳杳耸动着鼻子闻了闻:“真香。”
    麒昭将和好的面打成小剂子,切成大小均匀的小块,手掌轻轻一按,再用擀面杖灵巧地滚动,一张张薄如蝉翼的饺子皮在案板上铺开。
    几个兽人有说有笑,手指翻飞间,就包了几百个饺子。
    惠姨、鹿凌和五阿父掀帘子进来的时候,就被满桌子的饺子惊得瞪大了眼睛:“怎么包这么多?”
    苏杳杳笑着解释:“我阿母怕我一段时间吃不到,就想着多包一些,让我存空间带着,想吃的时候在拿出来煮就好了。”
    惠姨端了一竹篾饺子下锅,很是认真的点头:“你阿母说的对,确实多要多准备一些,咱想吃就吃。想吃了就捎个消息回来,我们再给你包。”
    鹿凌往灶膛里添了把柴火,火苗“噼啪”窜起:“可不是!虾仁馅儿、哼哼兽馅儿、哞哞牛馅儿的都很好吃,你开口就是。”
    苏杳杳把韭菜末撒进醋碟,笑道:“正好,这次包了鲜虾馅,等会儿让大家尝尝新花样。”
    阿母擦着手从案板前抬起头:“我看着火候差不多了,惠姨你试试?”
    惠姨用漏勺轻轻搅动沸水里的饺子,雪白的饺子在浪花里翻滚,香气愈浓烈,挑起一个,尝了一口:“嗯,香。可以出锅了。”
    “哈哈哈,饺子一尝就熟。”
    除了饺子外,苏杳杳还在另一架锅灶上打了一锅鸡蛋原翠羽菜汤。翠绿的原翠羽菜在沸水中舒展,金黄的蛋液缓缓淋入,瞬间绽放成云絮般的蛋花。
    苏杳杳撒上细盐与虾皮,滴入几滴灵麝露油,奶白的汤汁里浮点油星,蒸腾的热气裹挟着鲜香。

一秒记住新域名 https://www.yxwx.net

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。