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四合院:重生何雨柱,潇洒小生活
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第42章 打算做什么菜(第1页)

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    第二天,何雨柱比平时多睡了半个小时才起来。
    简单洗漱完就开始做早饭了。
    他现在去轧钢厂上班。
    离家也比较近,不用像以前到梨园那样早起了。
    和雨水一起吃过早饭以后,二人便一起骑着自行车出门了。
    在分岔路口分开,不到十分钟,何雨柱就到了轧钢厂了。
    因为昨天已经安排好工作了,和门卫也认识了。
    何雨柱朝着门卫打了个招呼便进去了。
    到了后厨,看见今天要用的食材已经准备好了。
    何雨柱就问道:“今天是打算做什么菜啊?”
    杨师傅和何雨柱问了一身好,这才答道:
    “酸辣土豆片,麻婆豆腐,白菜炖粉条。”
    何雨柱点点头,说道:“行!”
    说完,何雨柱就接了两盆水端到了土豆案板上。
    顺手拿起削皮刀开始处理土豆。
    食堂的另一个大厨白师傅立马阻止道:
    “何副主任,这个您不用干,交给学徒们就可以了。”
    一般在厨房里,像备菜,洗菜,切菜这些事情都是学徒们做的。
    就是杨师傅和白师傅都基本上不会去做。
    示意何雨柱一个副主任来干,确实让他们惊了。
    “没事,一起能快点,而且刀工也是学艺的一部分啊!”
    何雨柱说着,把手里已经削好的一个先洗好。
    然后拿起刀就开始切片。
    ‘哐哐哐’
    何雨柱都切完了,土豆还是完整的。
    等他把土豆放到另一盆清水搅动几下,土豆才散开了。
    一个学徒惊呼道:
    “这竟然一样薄厚!”
    其他人也都看过去。
    杨师傅直接开口道:
    “副主任,您这刀工也太厉害了吧!我十二岁就开始学厨了,但是哎,惭愧惭愧。”

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